Cad is Reo-Thriomú nó Liophilisation ann agus a Fheidhmeanna?

Is próiseas é reo-thriomú nó lyophilisation a úsáidtear chun ábhar meatach (bia nó fíocháin nó plasma fola nó aon rud, fiú bláthanna) a thriomú nó a chaomhnú, gan a struchtúr fisiceach a mhilleadh.Déanann an próiseas seo an t-uisce a bhaint as bia agus substaintí eile ionas go bhfanfaidh siad cobhsaí agus is féidir iad a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh i bhfad.

Déantar reo-thriomú trí phróiseas ar a dtugtar sublimation.Sa phróiseas seo, déantar an t-ábhar a chaithfear a reo-triomú a reoiteáil go teocht áirithe ar dtús ionas go n-éireoidh an t-ábhar uisce san ábhar oighear agus ansin méadaítear an teocht agus laghdaítear an brú i bhfolús beagnach foirfe ionas go mbeidh an t-oighear ag dul isteach i gal uisce gan i ndáiríre leá an t-ábhar.Bailítear an gal uisce seo i gcomhdhlúthadán áit a chomhdhlúthaíonn sé isteach san oighear.

Tugtar crió-thriomú nó lyophilisation freisin ar thriomú reoite.Is é príomhchuspóir an reo-thriomú, gur chóir go mbeadh an táirge intuaslagtha go maith in uisce agus ba chóir go mbeadh na saintréithe céanna ag an ábhar tosaigh.Ní gá aon bhreiseáin a bheith ag táirgí reoite-triomaithe, is é an bia nádúrtha idéalach agus an breiseán bia.

Úsáidtear bianna triomaithe i réimse an bhia eitlíochta mar gheall ar a saintréithe ar a gcáilíocht, agus níos déanaí mar gheall ar a saintréithe fadtéarmacha, cuirtear meáchan éadrom i bhfeidhm ar chúlchistí bia míleata.Ní gá táirgí reoite a chaomhnú ar feadh níos mó ná 5 bliana, is bia reoite-triomaithe iad cúlchistí an Iarthair suas le seilfré 25 bliain.

Tá bia reoite-triomaithe, iar-uaisle na spásairí, anois ina rogha nua i go leor tionscail bia.Thosaigh an tionscal reo baile go déanach sna 1990í, ó na slisní torthaí lyophilized na n-onnmhairí, gránaigh torthaí lyophilized, lyophilized, éasca le réiteach, reoite-triomaithe glasraí, etc Pónairí bainne géar triomaithe, etc Táirgeann agus soláthairtí Qingdao Advanmatch pacáistiú.Málaí pacáistithe bia reoite-triomaitheagusrollaí scannánchun críocha úsáide pacáistithe bia reoite-triomaithe.Ná bíodh drogall ort teagmháil a dhéanamh agus ceisteanna a chur orm má tá aon chabhair uait.